Sobre Nutrição

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Alimentos e Nutrientes

 
 

Ovos

 
 

Apesar de ser considerado uma boa fonte de 11 nutrientes, a ingestão de ovo foi desaconselhada pela American Heart Association (AHA) por muito tempo, devido à presença considerável de colesterol presente na gema.

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Soja

 
 

A soja é uma leguminosa da família do feijão, que apresenta uma diversidade de aplicação decorrente de seus co-produtos.

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Azeite e óleos

 
 

Os azeites e óleos são gorduras e são essenciais no nossa dieta. Mas saiba qual o melhor tipo para o consumo.

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